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推荐一：

 御饮天香，名传千古：碣滩茶

2011年9月，国家质检总局命名沅陵碣滩茶为国家地理标志保护产品

碣滩茶 

     沅陵位于北纬28°，这一条世界优质绿茶黄金纬度产业带。沅陵产茶历史悠久，据西晋《荆州土地记》：“武陵七县通出茶，最好。”沅陵县即其中一县。沅陵碣滩茶在唐代时被列为贡茶而盛极一时，其营养丰富，水浸出物多，茶多酚、氨基酸等含量较高。1972年9月，日本首相田中角荣在访华期间，向周总理提及碣滩茶，称其为“中日友好茶”。碣滩茶相继通过日本“JONA”和欧盟“IMO”有机茶认证，频频登上各种优质名茶榜，先后获得10多项国际、国内金奖。2011年9月，国家质检总局命名沅陵碣滩茶为国家地理标志保护产品。沅陵碣滩茶还是“中国优秀茶叶区域公用品牌”和“湖南省十大农业区域公用品牌”。2015年，沅陵碣滩茶再次成为世界的焦点，凭借过硬的品质荣获“百年世博中国名茶金奖”。　

     青山绿水相伴，黄金纬线横穿，沅陵有着得天独厚的生态环境，沅陵森林覆盖率高达76.19%，境内五强溪、高滩、凤滩三座大中型水电站形成了独特的库区小气候，十分适宜生态有机茶的生长；在这样的天然宝库里生长的茶树，茶叶品质极好，碣滩茶外形细紧绿润，香气馥郁高锐，汤色黄绿清透，滋味鲜醇甘爽，“碣滩茶”水浸出物高出国家标准12.8%，居全国绿茶类之首，根据国家植物功能成分利用工程技术研究中心发现，碣滩茶具有高锌、高锰、低铝、富硒微量元素等特征，具有抗衰老、防癌、降三高的功效。

推荐二：

中央电视台推荐美食：晒兰肉

优选国家地理标志证明商标：大合坪黑猪肉为主要原料

沅陵晒兰肉

    沅陵产“晒兰肉”，与地理环境关系密切。沅陵古称辰州，沈从文的笔下的《边城》《湘西》《湘行散记》都写到了沅陵。县内有两条大河穿境而过，一是沅江，二是酉水，历史上的沅陵曾是湘西物资流通、旅客往来的交通要道，沿河码头甚众，名镇繁多。 

    有河有水，便有临水谋生的船工、水手和纤夫。沅水、酉水两岸的沅陵人，多以放排或驾船、接纤谋生。他们离家漂泊于河上，风里来浪里去，船上的生活自然艰辛。这些船工水手们的妻子，心里惦念着自己的丈夫，寻思做些什么好吃的给男人。于是，想出了一个绝妙的办法，将沅陵本地黑猪的后腿肉，除去皮，刮掉脂肪，剔掉骨头，抽去筋络，肉切成大块的薄片，用盐和米酒、花椒等腌制，用竹篮挂在船头让太阳暴晒，瘦肉逐渐晒成红色，名曰“晒篮肉”，后来文人骚客们嫌“篮”字土气，加之晒篮肉切丝后状如兰花，因此得名叫“晒兰肉”。看起来简简单单的“晒兰肉”，再一次印证了中国饮食文化的精髓。薄薄的“晒兰肉”，不但是那些放排、驾船的沅陵男人们口中的美味，更是他们心里甜蜜的牵念，所以“晒兰肉”又多了一个浪漫的称谓叫“爱情菜”。

推荐三：

国家质检总局批准地理标志产品：晒兰肉

2015年8月，国家质检总局批准对“五强溪鱼”实施地理标志产品保护

五强溪鱼

    五强溪鱼产地范围为湖南省沅陵县现辖行政区域内沅水、酉水流域（统称五溪湖），北纬28至29度。五强溪鱼因五强溪库区而得名，其代表鱼种鳙鱼、青鱼和翘嘴红鮊。五强溪库区有着独特的水库环境：底覆水反向流动，始终保持水质的鲜活度；湘西地区岩层土壤硒含量高，使水体中硒含量较其他地区丰富；五强溪鱼对天然锌、硒等微量元素的摄取使得五强溪鱼硒、锌等微量元素含量较其他地方鱼类更高，达到了“富硒”食品的要求；五溪湖水域周围无污染源，重金属及有毒物质含量几乎为零，库区为流动性活水且饵料天然，鱼类为了进食需游动大范围的空间，从而使五强溪鱼蛋白质、DHA、EPA、鲜味氨基酸含量（天冬氨基酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸）较其他地方鱼类高，且使五强溪鱼类肉质紧细，鲜美，无泥腥味；水质、饵料、土壤及生态养殖的优越条件使五强溪鱼成为了淡水鱼中的珍品。